こんにちは。和歌山県有田川町のまごころランドです
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今日は放課後等デイサービス名物と話題の（!?)、「ご当地クッキング」をご紹介
2月18日に行われた、子どもたちの奮闘ぶりをお届けしますね
今回は仙台のずんだ餅にチャレンジ！すりつぶした枝豆がお餅の餡になるんだって
どんなお餅になるのかな
まずはゆでた枝豆のサヤから豆を取ります。みんな、黙々とガンバっとるなぁ～
えらいぞっ！
と思っていたら、地味な作業にちょっと退屈してきた子も…
おーい、おいしいお餅を食べるために頑張ってくれぇ～
今度は豆を棒でたたいてつぶす作業。よくお餅にからむように、しっかり細かくしてね。っと、おーい！早速、棒でちゃんばらごっこする子たちも…。クッキングに集中、集中
そうそう、よくつぶしてね。上手、上手
さらに砂糖も足して、よ～くよ～く混ぜます。
ゆで上がった枝豆が新たにあがってきたよ
いっぱいむいたらいっぱい食べられるよ、うれしいね。
あー君いたずらしたらダメだよ！
さて、お次は白玉団子作り。みんなでこねこね、おいしくな～れ
白玉団子をゆでま～す。やけどしないように、ゆっくりね、気を付けて。
先程みんなで頑張って作った、枝豆の餡を白玉団子にかけます。あ～、おいしそう。早く食べたいな
ついに、ずんだ餅の出来上がり！それではみんなで…
いただきま～すみんなが一生懸命作った餡は、枝豆の味がしっかりしていて上出来
またまたみんなのレパートリーが増えたね。次のご当地クッキングは何にチャレンジするか、お楽しみに
まごころランドでは、和歌山県有田郡市・有田川町内を中心に、発達に心配のある子供達が利用できる放課後等デイサービスを行っています。
当日は学校やおうちまで送迎を行います。事業所でおやつ作りやお散歩などをしてみんなと一緒に過ごし、のびのびとした笑顔も見られます。
心配事・ご相談などありましたら、どうぞお気軽にまごころランドまでお寄せくださいね。
